驻藏部队做饭难:碗口破打不坏鸡蛋 挥刀难剁肉

2017-02-21 来源:解放军报 编辑:ldy
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导读 又是一夜暴雪,西藏双湖县气温骤降,山川河谷冰封,飞瀑凝固。,上士陈小文早早醒来,走向三尺灶台。他惯用俯视口吻自嘲,“这里海拔4998米,俺的战位是世界最高灶台!”,话虽 ···
  又是一夜暴雪,西藏双湖县气温骤降,山川河谷冰封,飞瀑凝固。  上士陈小文早早醒来,走向三尺灶台。他惯用俯视口吻自嘲,“这里海拔4998米,俺的战位是世界最高灶台!”  话虽说得风光,可干起来很悲壮。这不,他想给人武部的战友做顿丰盛早餐,可是食材均不称手。  你看,做一份西红柿炒鸡蛋,就要大费周折。陈小文取出鸡蛋,放在碗边敲打,怎料碗口破损,鸡蛋完好无缺。人们戏言的“鸡蛋敢和石头碰”,此刻竟成现实。同样被冻住的,还有猪肉。陈小文挥刀狠剁,只见肉上留下白印。经过一夜“速冻”,猪肉仿佛穿上“金钟罩”“铁布衫”……陈小文想燃灶烧水,给一堆食材加温。可是,极寒天气把烟囱冻住了。一早四处碰壁,是否无计可施?别急,陈小文还有后手。只见他上房揭瓦,点燃火把,很快使烟囱解冻。水烧开了,菜解冻了,一切重回常态。  起床号响,早饭准时开席。面对香喷喷的饭菜,看着陈小文冻得发红的手指,战友哽咽了。“你咋不叫我陪你做饭呢?”有过掌勺经历的战友董赵虎过意不去,想在清晨搭把手。  此话共鸣者众。人武部驻地毗邻无人区可可西里,空气含氧量仅有海平面的38%,年均气温零下8℃。这里水的沸点低,煮饭易夹生,菜汤凉得快……县人武部成立才两年半,炊事员已换了几茬。  眼看无人可用,陈小文却手持两把菜刀,请缨上灶。“我来!”他怕领导不允,竟然立下“军令状”:饭菜做不好,回家种田去!  成功亮相不等于完美出演。这不,那天初登灶台,陈小文就首秀失败。他忙活半天,做了一餐丰盛的午餐,期待战友品尝。仔姜鸡、木耳肉片、炝炒凤尾、酸辣土豆丝……这些地地道道的川菜,按说正合战友口味,哪知,大家动筷夹菜,竟难入口。
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